1 Arada Locanda'nın sahibi Ayllin Tokcan, İtalya'da kazandığı şeflik deneyimiyle mutfak sanatında kendine özgü bir yer edinmiştir. Restoran, Tokcan'ın yaratıcı dokunuşlarıyla zenginleşen lezzetleriyle öne çıkmaktadır.

Metin Şen

İçindekiler Göster

1 Arada Locanda'nın sahibi kim?

1 Arada Locanda, İstanbul'un lezzet duraklarından biri olarak dikkat çekiyor. Bu mekanın arkasındaki isim ise Ayllin Tokcan. İtalya'da edindiği gastronomi eğitimi ile mutfak kültüründe önemli bir yer edinen Tokcan, restoranın sunduğu özgün tatlarla misafirlerini büyülüyor.

1 Arada Locanda'nın sahibi Ayllin Tokcan'dır. 

Ayllin Tokcan, İtalya'da şeflik eğitimi almıştır. 

Diğer Rehber Yazıları

1 altın külçede kaç kilogram var?

Altın külçeleri, yatırım ve değer saklama aracı olarak sıkça tercih edilen bir metal formudur. Bu külçelerin ağırlığı, genellikle belirli standartlar doğrultusunda belirlenir. Peki, bir altın külçesinin kilogram cinsinden ne kadar ağırlığı olduğunu merak ediyor musunuz?...

1 ata lira ile 24 ayar 1 gram altın aynı mı?

Ata Lira ve 24 ayar altın, değerli metaller arasında önemli bir yere sahip olsalar da, birbirlerinden belirgin farklılıklar taşırlar. Özellikle saflık oranları ve gramajları açısından yapılan karşılaştırmalar, bu iki altın türünün yatırım ve tasarruf amaçları...

1 Ata Lira kolye kaç gramdır?

Bir Ata Lira kolye, hem estetik hem de değerli bir mücevher olarak dikkat çekmektedir. Ancak bu kolyenin ağırlığı, yatırım yapmayı düşünenler ve koleksiyoncular için önemli bir detaydır. Ağırlığı, malzeme kalitesi ve işçiliğiyle birleştiğinde, bu kolyeyi...