1 Arada Locanda'nın sahibi Ayllin Tokcan, İtalya'da kazandığı şeflik deneyimiyle mutfak sanatında kendine özgü bir yer edinmiştir. Restoran, Tokcan'ın yaratıcı dokunuşlarıyla zenginleşen lezzetleriyle öne çıkmaktadır.

Metin Şen

İçindekiler Göster

1 Arada Locanda'nın sahibi kim?

1 Arada Locanda, İstanbul'un lezzet duraklarından biri olarak dikkat çekiyor. Bu mekanın arkasındaki isim ise Ayllin Tokcan. İtalya'da edindiği gastronomi eğitimi ile mutfak kültüründe önemli bir yer edinen Tokcan, restoranın sunduğu özgün tatlarla misafirlerini büyülüyor.

1 Arada Locanda'nın sahibi Ayllin Tokcan'dır. 

Ayllin Tokcan, İtalya'da şeflik eğitimi almıştır. 

Diğer Rehber Yazıları

1 ata lira ile 24 ayar 1 gram altın aynı mı?

Ata Lira ve 24 ayar altın, değerli metaller arasında önemli bir yere sahip olsalar da, birbirlerinden belirgin farklılıklar taşırlar. Özellikle saflık oranları ve gramajları açısından yapılan karşılaştırmalar, bu iki altın türünün yatırım ve tasarruf amaçları...

1 avuç bademde kaç gram protein var?

Badem, sağlıklı yağlar ve besin maddeleri açısından zengin bir atıştırmalıktır. Bir avuç badem, vücut için önemli bir protein kaynağı sunarak, günlük beslenme düzenine katkıda bulunur. Özellikle bitkisel protein arayanlar için ideal bir seçenek olan badem,...
Rehber